炝炒土豆丝的做法

    土豆君怎么做都好吃!

    主料

    土豆1个

    辅料

    葱少许  油1茶匙  盐1小勺  鸡精1/2小勺  干辣椒3个

    炝炒土豆丝的做法

    1.土豆去皮洗净

    2.切成土豆丝，用清水浸泡10分钟左右

    3.将葱洗净,切大段

    4.锅中热油(我用的是猪油)

    5.放入干辣椒爆香

    6.倒入沥干的土豆丝,不停翻炒

    7.加入盐

    8.加入鸡精，翻炒四五分钟

    9.最后加入葱段炒片刻，即可

    烹饪技巧

    泡的时间越久,炒熟时越脆