用料
嫌虾500g
椒盐粉2勺
姜适量
蒜适量
辣椒适量
椒盐虾的做法步骤
1.把虾洗净,剪去须和触角
2.切好姜蒜、辣椒
3.锅里倒入多点油,把虾倒入炸变色后加点盐
4.虾炸好后捞出晾凉,再复炸一遍
5.把多余的虾油舀出,留少许的油爆香姜蒜
6.把虾倒入炒,加少许料酒
7.最后加椒盐粉翻炒均匀可离火
8.香喷喷的椒盐虾好啦
小贴士
虾要吸干水分才下锅炸
炸两遍虾会更脆
本文标题:椒盐虾 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6579.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
嫌虾500g
椒盐粉2勺
姜适量
蒜适量
辣椒适量
椒盐虾的做法步骤
1.把虾洗净,剪去须和触角
2.切好姜蒜、辣椒
3.锅里倒入多点油,把虾倒入炸变色后加点盐
4.虾炸好后捞出晾凉,再复炸一遍
5.把多余的虾油舀出,留少许的油爆香姜蒜
6.把虾倒入炒,加少许料酒
7.最后加椒盐粉翻炒均匀可离火
8.香喷喷的椒盐虾好啦
小贴士
虾要吸干水分才下锅炸
炸两遍虾会更脆
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