牛肉炒青瓜

　　用料

　　牛肉150g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　淀粉2勺

　　青瓜2条

　　大蒜3瓣

　　牛肉炒青瓜的做法步骤

　　1.牛肉洗净切成薄片

　　2.用油盐淀粉搅拌均匀

　　3.锅里放油把大蒜炒香

　　4.倒入牛肉滑炒一下盛出

　　5.把青瓜炒至7成熟

　　6.从新倒入牛肉翻炒均匀，加酱油调味即可出锅

　　小贴士

　　牛肉很容易熟，不宜炒久