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巧克力核桃小纸杯的做法

用料
巧克力80g
奶油80g
黄油60g
鸡蛋3个
面粉55g
可可粉5g
白糖60g
玉米淀粉8g
巧克力核桃小纸杯的做法步骤

   1.准备材料

   2.奶油加入巧克力溶化

   3.黄油打发

   4.分次加入蛋黄

   5.加入巧克力奶油糊

   6.加入过筛后的面粉和可可粉

   7.蛋白加入白糖打至中性发泡

   8.蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好

   9.倒入小纸杯中每个上面插半个核桃,175度烤箱预热第二层25分钟

小贴士

   注意烤箱烤制时间

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