五香烤鱼的做法

用料
白链鱼1-2条收拾干净
 
五香烤鱼的做法步骤

   1.沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。

   2.烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热。

   3.将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉。

   4.将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。

小贴士

   1)选用刺比较少的鱼都可以做。
2)铺大葱叶子是为了防沾增香,用其它东东代替估计也行(山东的大葱一般都很粗壮,用它铺烤盘再合适不过啦)。


本文标题:五香烤鱼的做法 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6903.html

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:糖汁苹果的做法做法

下一篇:梅酱茄子的做法