- 用料
- 黄沙蚬500g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 胡萝卜少许
- 葱少许
- 清蒸黄沙蚬的做法步骤
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1.买回来的黄沙蚬用清水养半天。
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2.切胡萝卜、葱、蒜。
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3.撒在黄沙蚬盘中。
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4.倒入油拌匀。
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5.锅里放水烧开。
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6.大火蒸8分钟即可。
- 小贴士
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1、买回来的黄沙蚬一定要养几个小时,以免其吐净泥沙。
2、蒸的时候放点青椒丝也可。
本文标题:清蒸黄沙蚬的做法 - 粤菜
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