- 用料
- 青瓜200g
- 盐1勺
- 芝麻盐1勺
- 金桔醋1勺
- 醋浸金桔100g
- 橄榄油1勺
- 青瓜沙拉的做法步骤
-
1.青瓜洗净切成小块。
-
2.切好的青瓜用盐搅拌均匀,放置片刻。
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3.用冷开水洗去青瓜盐份,沥干水,加入芝麻盐、金桔醋、橄榄油搅拌均匀,最后放上切碎的醋浸金桔即可。
- 小贴士
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青瓜用盐淹过使之更入味、爽脆。
本文标题:青瓜沙拉的做法 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/7194.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.青瓜洗净切成小块。
2.切好的青瓜用盐搅拌均匀,放置片刻。
3.用冷开水洗去青瓜盐份,沥干水,加入芝麻盐、金桔醋、橄榄油搅拌均匀,最后放上切碎的醋浸金桔即可。
青瓜用盐淹过使之更入味、爽脆。
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