- 用料
- 土豆2000克
- 番薯粉500克
- 五花肉300克
- 香菇100克
- 盐适量
- 油适量
- 胡椒粉适量
- 土豆糕的做法步骤
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1.土豆去皮蒸熟剁成泥，番薯粉用擀面杖擀后过筛，五花肉切成丁，香菇泡发切丁
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2.炒锅放油爆香香菇，加入五花肉炒熟，加盐和胡椒粉调味盛出放凉
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3.土豆泥加入番薯粉和所有炒好放凉的材料拌匀做成长条状上蒸笼蒸40分钟
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4.吃时切片煎至两面金黄色即可
- 小贴士
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炸好的丸子外脆里嫩美味好吃。
本文标题：土豆糕的家常做法 - 粤菜
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