用料
鱼600克左右
做好清蒸鱼,环环有秘决的做法步骤
1.鱼要600克左右(大了不行,小了也不行哟)的,洗好,抹盐涂酒(这个是用来去腥的)5分钟
2.肚里放入肉馅(有了肉效果就不一样了哈)
3.上面放葱,姜
4.大火上锅7分钟(时间别忘记了,别多蒸呀)即可。
小贴士
豆角不要煮的太烂,面了不好吃!可加入白醋,菜品好看!
本文标题:做好清蒸鱼,环环有秘决 - 徽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
鱼600克左右
做好清蒸鱼,环环有秘决的做法步骤
1.鱼要600克左右(大了不行,小了也不行哟)的,洗好,抹盐涂酒(这个是用来去腥的)5分钟
2.肚里放入肉馅(有了肉效果就不一样了哈)
3.上面放葱,姜
4.大火上锅7分钟(时间别忘记了,别多蒸呀)即可。
小贴士
豆角不要煮的太烂,面了不好吃!可加入白醋,菜品好看!
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