用料
苦瓜300g
油适量
盐适量
雪菜适量
干辣椒适量
味精适量
雪菜苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗净。
2.苦瓜掏去籽切成薄片。
3.热锅冷油下苦瓜大火快炒。
4.调入一勺干辣椒。
5.苦瓜断生加入雪菜。
6.调入适量盐和味精炒匀。
小贴士
加入雪菜同炒,雪菜的酸可以中和掉苦瓜的苦。
本文标题:雪菜苦瓜 - 徽菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/7608.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
苦瓜300g
油适量
盐适量
雪菜适量
干辣椒适量
味精适量
雪菜苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗净。
2.苦瓜掏去籽切成薄片。
3.热锅冷油下苦瓜大火快炒。
4.调入一勺干辣椒。
5.苦瓜断生加入雪菜。
6.调入适量盐和味精炒匀。
小贴士
加入雪菜同炒,雪菜的酸可以中和掉苦瓜的苦。
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