- 用料
- 蛋白2个
- 糖粉50g
- 黄油50g
- 低粉50g
- 蛋白饼干的做法步骤
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1.黄油加糖粉打发
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2.加入蛋白拌匀，再加入低粉拌匀
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3.装入裱花袋，挤到烤盘上就ok了，180度15分钟就ok。这个一定得趁热拿下来，不然凉了就粘在油纸上了，就弄不下来了
- 小贴士
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白菜盐去水分，加吸收水分的萝卜丝，这样包子熟了不会显得馅料少。
本文标题：蛋白饼干的做法 - 徽菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.黄油加糖粉打发
2.加入蛋白拌匀，再加入低粉拌匀
3.装入裱花袋，挤到烤盘上就ok了，180度15分钟就ok。这个一定得趁热拿下来，不然凉了就粘在油纸上了，就弄不下来了
白菜盐去水分，加吸收水分的萝卜丝，这样包子熟了不会显得馅料少。
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