- 用料
- 蛋糕底2个
- 慕司片2张
- 奶油40g
- 芒果蒟蒻馅40g
- 慕司粉5g
- 水适量
- 芒果蒟蒻馅40g
- 芒果慕司的做法步骤
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1.准备慕司片两张，蛋糕底两个
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2.将慕司片做成圆形，蛋糕底放入
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3.40克奶油打至6成发
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4.慕司粉5克用开水冲至溶化
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5.将慕司水倒入奶油中
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6.加入芒果蒟蒻馅40克
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7.搅拌好
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8.倒入小慕司圈中，放冰箱冷藏4个小时
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9.5克慕司粉加入30克水融化，加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好
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10.倒在奶油慕司馅上，放冰箱冷藏4小时。
- 小贴士
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飞雪有话说
1，没有慕司粉可以用吉利丁片，或鱼胶粉代替。
2，馅料的选择按自己口味。
3，蒟蒻我本来不知道是什么东东，一吃才知道是小颗粒状的，有些象喜多多里面的那个。
本文标题：芒果慕司的做法 - 徽菜
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