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雪白椰子球的做法

用料
面粉20克
椰丝120克
30克
蛋白3个
雪白椰子球的做法步骤

   1.将100克椰丝放入碗中,另外的20克单另放在一个小容器中。

   2.面粉过筛后与椰丝,糖搅拌均匀.

   3.将蛋白打散后加入到椰子粉中,搅拌均匀后,捏成小球,滚上椰丝排在烤盘上.

   4.烤箱170度预热,上层10分钟.

小贴士

   带鱼炸制前用白酒和姜可去除腥味,炸好的带鱼一次吃不完,下次食用时可以加入葱蒜,少许水炖制。

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