- 用料
- 明虾250g
- 油适量
- 黄酒适量
- 茄汁适量
- 白砂糖适量
- 茄汁明虾的做法步骤
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1.新鲜大明虾
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2.去须，去脚，洗净
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3.起油锅，大明虾炒一下
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4.放点黄酒，加盖焖一下
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5.放点茄汁和糖
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6.大火收干
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7.茄汁大明虾做好了
- 小贴士
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放了茄汁，可以适当放点糖，味道更好。
本文标题：茄汁明虾 - 粤菜
本文地址：www.hbeat.net/caixi/7918.html
来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.新鲜大明虾
2.去须，去脚，洗净
3.起油锅，大明虾炒一下
4.放点黄酒，加盖焖一下
5.放点茄汁和糖
6.大火收干
7.茄汁大明虾做好了
放了茄汁，可以适当放点糖，味道更好。
