河北美食网

酸奶椰子玛芬的做法

用料
低筋面粉200克
泡打粉1茶匙
1/8茶匙
椰子丝50克
全蛋1个
细砂糖80克
色拉油100克
原味酸奶250克
君度橙酒1茶匙
 
酸奶椰子玛芬的做法步骤

   1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

   2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

   3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度酒再以划圈方式搅拌均匀。

   4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

   5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

小贴士

   6只中号纸杯蛋糕的量
1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油,那么1/8茶匙的盐可以不加。
2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯,更顺手。
3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:白菜蒸饺的做法

下一篇:家常菜的做法