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家常菜的做法

用料
前排骨1条
豆豉30克
蒜头3粒
芝麻油适量
家常菜的做法步骤

   1.骨剁成块状(我每次都是让肉家代劳滴),洗干净,不怕麻烦可以用虾眼水出出水;豆豉用刀柄端压成泥状(我喜欢直接剁碎);蒜头剁成泥。

   2.下适量的盐、糖和酱油,把排骨和蒜泥拌均匀,大概腌十分钟左右。

   3.下生粉和芝麻油到腌好的排骨里,拌均匀,如果水太少也可以放少量的水,反正汁也可以拌饭吃。

   4.水烧开,大火蒸10分钟。出锅,有得吃啦~~~

小贴士

   炒饭的时蔬依据个人偏爱添加。时蔬入锅的顺序按熟的难易度掌握。

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