- 用料
- 红萝卜3根
- 五花肉1斤
- 红枣15粒
- 红烧肉新吃法的做法步骤
-
1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。
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2.锅中放油放白糖炒红五花肉,炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽,煸炒3分钟,编到肉紧缩出油。
-
3.放入红枣和胡萝卜炒5分钟放水淹没过菜和肉。(放花椒和大料、葱少许)改小活炖30分钟,水干即放盐出锅。
- 小贴士
-
没什么要注意的
本文标题:红烧肉新吃法的做法 - 徽菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/8040.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。
2.锅中放油放白糖炒红五花肉,炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽,煸炒3分钟,编到肉紧缩出油。
3.放入红枣和胡萝卜炒5分钟放水淹没过菜和肉。(放花椒和大料、葱少许)改小活炖30分钟,水干即放盐出锅。
没什么要注意的
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