三香煲

　　 1.先用开水将豌豆米粉泡起，60分钟。

　　 2.排骨洗净焯水，去血。

　　 3.排骨红枣一同入罐加水，大红烧开转小火煲90分钟，加盐和鸡精。

　　 4.放入泡好的豌豆米粉，褒20到35分钟，视豌豆粉软滑可食用后关火。