- 用料
- 老鸽1只
- 土茯苓适量
- 绿豆适量
- 盐适量
- 土茯苓绿豆煲老鸽的做法步骤
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1.将鸽子切大块。
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2.土茯苓切开,加上绿豆一起入锅。
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3.烧开后文火炖2小时,加盐调味就好了。味道香浓可口,还带有一丝新鲜土茯苓的甜味,好喝。
- 小贴士
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如果不用煎的方式,上锅蒸熟也可以,在锅开了以后蒸18-20分钟就应当差不多了。关火后等2-3分钟再掀锅盖。
本文标题:土茯苓绿豆煲老鸽 - 粤菜
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