双皮奶

用料
鸡蛋1个
牛奶1袋
白糖适量
 
双皮奶的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将白糖加入到牛奶里加热,热好的牛奶倒入碗内晾凉。

养生食谱大放送

   2.蛋清蛋白分开,将蛋清搅拌均匀。

   3.将凉好的牛奶倒入蛋清内搅匀(但注意要将奶皮小心掀起,不要倒完,否则奶皮会沉至碗底的)。

   4.再将搅拌好的奶液顺碗边倒回,这样奶皮就会漂上来。

   5.上锅大火蒸20分钟。

小贴士

   牛奶:1袋(我用的是蒙牛)。
白糖:适量(这个就根据个人口味来加喽)。


本文标题:双皮奶 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/8086.html

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:土茯苓绿豆煲老鸽

下一篇:沙姜栗子焖鸡