- 用料
- 肉排2根
- 南瓜1个
- 蒜适量
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 鸡精适量
- 南瓜蒸排骨的做法步骤
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1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。
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2.将南瓜去皮切块摆在盘底。
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3.将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟。
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4.香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。
- 小贴士
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生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。
本文标题:南瓜蒸排骨 - 粤菜
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