- 用料
- 剥皮牛1条
- 蚝油适量
- 干贝汁适量
- 美极剥皮牛的做法步骤
-
1.剥皮牛去皮去内脏后洗净沥干水。
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2.铁板上放少量油,烧热后放入剥皮牛,煎至两面金黄。
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3.用蚝油和干贝多汁调成酱汁淋上剥皮牛上再煎片刻即可。
- 小贴士
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1.培根如果比较瘦,则炒的时候要另行添加少许食用油。当然如果换用腊肉更是非常之好。
2.甜椒可由其他蔬菜代替。
本文标题:美极剥皮牛 - 粤菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.剥皮牛去皮去内脏后洗净沥干水。
2.铁板上放少量油,烧热后放入剥皮牛,煎至两面金黄。
3.用蚝油和干贝多汁调成酱汁淋上剥皮牛上再煎片刻即可。
1.培根如果比较瘦,则炒的时候要另行添加少许食用油。当然如果换用腊肉更是非常之好。
2.甜椒可由其他蔬菜代替。
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