美极剥皮牛

用料
剥皮牛1条
蚝油适量
干贝汁适量
 
美极剥皮牛的做法步骤

   1.剥皮牛去皮去内脏后洗净沥干水。

   2.铁板上放少量油,烧热后放入剥皮牛,煎至两面金黄。

   3.用蚝油和干贝多汁调成酱汁淋上剥皮牛上再煎片刻即可。

小贴士

   1.培根如果比较瘦,则炒的时候要另行添加少许食用油。当然如果换用腊肉更是非常之好。
2.甜椒可由其他蔬菜代替。


本文标题:美极剥皮牛 - 粤菜
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