- 用料
- 苋菜2把
- 鸡精少许
- 皮蛋煮苋菜的做法步骤
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1.热猪油下蒜片，下皮蛋块过一下加水烧开～
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2.稍熬一小会，待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚～
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3.撒盐调味，撒鸡精少许就ＯＫ了！
- 小贴士
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肉过一下凉水会更嫩
本文标题：皮蛋煮苋菜的做法 - 徽菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.热猪油下蒜片，下皮蛋块过一下加水烧开～
2.稍熬一小会，待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚～
3.撒盐调味，撒鸡精少许就ＯＫ了！
肉过一下凉水会更嫩
