- 用料
- 椰菜半个
- 虾米15克
- 蒜末适量
- 蚝油适量
- 干贝汁适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 虾米椰菜的做法步骤
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1.椰菜洗净后切丝;虾米洗净后用清水浸软。
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2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末;爆香后加入虾米炒香后加入适量清水及蚝油。
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3.翻炒后加入椰菜丝继续炒至快熟时加入适量清水及干贝汁,炒匀后盖上锅盖焖2分钟。
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4.加入适量盐及鸡精调味后即可上碟。
- 小贴士
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小火煎
本文标题:虾米椰菜 - 粤菜
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