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百香烤鸡翅的做法

用料
鸡翅16只
九层塔少许
欧芹少许
百里香1-2根
迷迭香少许
球茎茴香一段
百香烤鸡翅的做法步骤

   1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,让其腌的时候入味,香草用水浸泡片刻后剁碎备用。

   2.鸡翅混合香草,加适量的香草豉油、少许砂糖、少许酒、少许咖喱粉(一点点就可以了)橄榄油和少许麻油混合搅拌均匀腌2个小时以上。

   3.烤箱200度预热,锡纸铺在托盘上,鸡翅放在烤架上。

   4.烤箱200度,中层烤30-35分钟,中途给鸡翅刷汁,翻面烤。

   5.剩下的腌汁加热,倒入少许生粉水勾芡,倒在烤好的鸡翅上,表面再撒少许九层塔干草粉即可。

小贴士

   加少许咖喱粉是点睛作用,会把各款香草的味道激活,让鸡翅更好吃。这次腌鸡翅我没加任何姜啊蒜阿那些,单纯使用香草就能代替了,还非常好吃呢!如果没有新鲜的香草,家里有干粉的话也可以试一下哦!注意迷迭香和百里香的份量,一点儿就可以了哦!

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