- 用料
- 鸡肉150g
- 青辣椒100g
- 蘑菇40g
- 油适量
- 盐适量
- 浇汁盖饭的做法步骤
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1.鸡肉,蘑菇,辣椒切片备用。锅内下热油
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2.烧开后下鸡肉炒至发白,下料酒,少量酱油
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3.下蘑菇一起翻炒,下入酱汁小火炖一会
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4.加精盐调味,最后加辣椒,打芡成汁出锅
- 小贴士
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不用炒的太久。
本文标题:浇汁盖饭的家常做法 - 徽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡肉,蘑菇,辣椒切片备用。锅内下热油
2.烧开后下鸡肉炒至发白,下料酒,少量酱油
3.下蘑菇一起翻炒,下入酱汁小火炖一会
4.加精盐调味,最后加辣椒,打芡成汁出锅
不用炒的太久。
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