- 用料
- 草菇500g
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
- 葱花适量
- 蚝油草菇的做法步骤
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1.将草菇洗净，对切成两块。
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2.起油锅，将草菇入锅煸炒一会儿。
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3.加入适量的蚝油，清水和几片姜稍焖两分钟。
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4.起锅前，在加入适量的盐，葱花，加点水淀粉勾芡就可以了。
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5.简单又好吃的炒草菇完成了
- 小贴士
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炒草菇的时候加点姜会辟掉草菇的一点草腥味。
本文标题：蚝油草菇 - 粤菜
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