炒芋儿的做法

    简单味美

    主料

    芋头500克

    辅料

    小葱1根  海椒面1茶匙  花椒面1茶匙  孜然粉1茶匙  白芝麻3克

    炒芋儿的做法

    1.芋儿洗净后,煮耙,不要煮太耙,拿个筷子,能穿进去即可

炒芋儿的做法

    2.锅里适量的油,烧热后,凉至七成,下姜蒜粒,快速超香后,下蒸耙了的芋儿

炒芋儿的做法

    3.最初一分钟,要时常翻炒,避免粑锅

炒芋儿的做法

    4.下适量盐,炒至芋儿表面金黄

炒芋儿的做法

    5.撒上适量干海椒面、花椒面、孜然粉炒匀

炒芋儿的做法

    6.撒上葱花,调至小火,把葱花炒均匀即可

炒芋儿的做法


本文标题:炒芋儿的做法 - 湘菜
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