辣椒炒腊肉

  • 用料

  • 腊肉250g

  • 辣椒100g

  • 酱油适量


  • 辣椒炒腊肉的做法步骤

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      1.腊肉切片

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      2.辣椒洗净去籽切块

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      3.下锅炒腊肉

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      4.炒至肉变透明

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      5.放入辣椒、酱油继续翻炒

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      6.加水一汤勺盖上盖子

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      7.煮沸上碟即可

  • 小贴士

  •   不用放油,因腊肉会出油。2、酱油不要放太多,一般腊肉都会偏咸。3、肉太硬可放到锅里蒸会儿。


本文标题:辣椒炒腊肉 - 湘菜
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