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香葱肉末烧粉丝的做法

用料
猪肉少许
粉丝1束
蒜末适量
葱末适量
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
 
香葱肉末烧粉丝的做法步骤

   1.猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   2.粉丝用清水浸软后剪成短段。

   3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和部分葱末,爆香后加入肉末翻炒。

   4.烹入料酒,炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。

   5.盖上锅盖焖2分钟,然后加入粉丝翻炒。

   6.再盖上锅盖焖到汁收浓,然后加入葱末炒均即可。

小贴士

   因为土豆本身已经熟了,所以烤的时间不需要太长。
推荐配美乃滋一起吃,如果吃得惯的话。

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