油炸麻叶的做法

  油炸麻叶用料工具

  主料:

  面粉 (250克) 鸡蛋 (1个) 黑芝麻 (适量) 食用油 (2勺) 白糖 (3/4勺) 辅料 无

  厨具: 炒锅 分类 甜味 炸 一小时 简单难度

  油炸麻叶的做法:

油炸麻叶

  1.面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺

油炸麻叶

  2.加少量水将面粉揉成面团

油炸麻叶

  3.揉好的面团用湿布盖住醒发半小时

油炸麻叶

  4.发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形

油炸麻叶

  5.拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断

油炸麻叶

  6.切好后散开,在戳开折过来

油炸麻叶

  7.将两边的角往里面卷起

油炸麻叶

  8.锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄

油炸麻叶

  9.炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香



本文标题:油炸麻叶的做法 - 湘菜
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