蛋黄粒粒脆的做法

用料
黄油80g
蛋黄2个
低粉90g
玉米粉40g
奶粉15g
糖粉35g
吉士粉5g
无铝泡打粉1.5小勺
蛋黄粒粒脆的做法步骤

   1.黄油加糖打发。

   2.再加蛋黄拌匀。

   3.粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。

   4.用手搓成小园子,排在烤盘上。

   5.入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。

小贴士

   很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。
所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"


本文标题:蛋黄粒粒脆的做法 - 湘菜
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