- 用料
- 黄瓜一根
- 魔芋250克
- 瓜片魔芋的做法步骤
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1.超市有卖魔芋制品，做成很多型状的，根据自己的喜好购买。
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2.黄瓜切成菱型片。
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3.锅中底油烧热，下入魔芋片翻炒二分钟，再下入黄瓜片，加蚝油大火炒一分钟出锅。
- 小贴士
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山东人口味较重做菜喜欢放酱油比较多，请视自己饮食习惯略微调整酱和盐的用量，甜面酱亦可省略。
板栗巧去皮：生的栗子买来后在阳台上摊平放在靠近窗户的地方晾晒几天，栗子的硬壳就容易扒开。里面那层浅褐色的皮用滚开水烫泡一下就撕下来了，很方便。
本文标题：瓜片魔芋的做法 - 湘菜
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