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鸡汁鹅肠的做法

用料
鹅肠1盒
九层塔鲜叶适量
鸡汁鹅肠的做法步骤

   1.蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水,鹅肠加盐搓好后泡水(重复此步骤5次左右)洗干净晾干备用。

   2.蒜姜粒干辣椒,少许九层塔爆香油锅,加鹅肠以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡汁炒至鹅肠卷曲即可熄火。

小贴士

   豆角绰一下,比较好吃。

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