- 用料
- 鸡蛋2个
- 虾米少许
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生油适量
- 虾米蒸蛋的做法步骤
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1.虾米洗净后用清水浸软。
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2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液,然后加入虾米、凉开水(水和蛋液比例为1:2.5)和生油。
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3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
- 小贴士
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松软香甜的法式煎吐司就做好啦,真的很好吃哦
充分浸泡吸足蛋奶液后,再用黄油煎出来,表面香香,内里嫩滑,加一杯豆浆或咖啡,享受一下
本文标题:虾米蒸蛋的做法 - 湘菜
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