东安鸡的做法

用料
1000g
适量
适量
辣椒丝适量
姜丝适量
白醋适量
味精适量
花椒粉适量
东安鸡的做法步骤
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   1.鸡一只,清理干净。

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   2.鸡切块,姜切丝,辣椒切丝。

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   3.油烧开,倒进鸡肉炒片刻。

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   4.倒进半瓶白醋。

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   5.煮30分钟,途中加盐。

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   6.放进辣椒和姜丝,花椒粉煮入味。

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   7.调入味精提鲜。

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   8.出锅。

小贴士

   试学的东安鸡


本文标题:东安鸡的做法 - 湘菜
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