- 用料
- 食盐5克
- 酱油5克
- 鸡精3克
- 葱5克
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒5克
- 细香葱5克
- 白糖3克
- 植物油20克
红烧鲫鱼的做法
1. 炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐
2.冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可
本文标题：红烧鲫鱼 - 食疗菜谱
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
红烧鲫鱼的做法
1. 炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐
2.冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可
