河北美食网

双耳桂圆红枣羹

双耳桂圆红枣羹功效:强身健体,减肥瘦身,排毒,保护肝脏,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,减肥瘦身,强身健体,防癌,降压,降胆固醇,养肝护肝,补钙,补血,软化血管,预防结石,保护视力,抵抗力,保肝,降三高
用料
枣(干)30克
枸杞子30克
桂圆(干)30克
适量
桂花2小勺
冰糖适量

   双耳桂圆红枣羹的做法

   1.将木耳和银耳泡发

   双耳桂圆红枣羹qv.jpg

   2.泡发后的木耳、银耳去蒂,撕成小朵,用凉水冲洗几次后放入锅中,添加适量凉水,加盖,大火煮开后转小火,炖约50分钟

   双耳桂圆红枣羹Vc.jpg

   3.红枣洗净,去掉枣核,枣肉切成小条,桂圆剥去外壳

   双耳桂圆红枣羹hm.jpg

   4.将红枣、桂圆放入锅中,继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖

   双耳桂圆红枣羹uA.jpg

   5.关火,静置至羹的温度降至微温,将枸杞用温水浸泡至软,沥去水分

   双耳桂圆红枣羹fK.jpg

   6.枸杞放入锅中,搅匀后即可食用

   双耳桂圆红枣羹nb.jpg

   双耳桂圆红枣羹DI.jpg

   双耳桂圆红枣羹Vm.jpg

    

烹饪技巧

    

   1、木耳泡发的时间略长,可提前一夜用凉水浸泡,如室温低可用温水泡几个小时。但不要用热水,因为热水会减少木耳泡出的数量,且会影响口感。银耳可用温水泡十几分钟即可泡发;

   2、最后放冰糖时不用放太多,羹放凉后的口感会比热时更甜。

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:迷你米饭披萨

下一篇:芒果奶酪酱