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胃疼吃什么?13道食疗来缓解

    养生导读:天气一冷,不少人出现胃痛的症状,想要缓解胃疼,食疗养生最有效,那么胃疼吃什么呢?其实不少家常菜有养胃止痛的功效,如清炖鲫鱼、良姜粥、花生紫米粥等。具体胃疼吃什么?小编教你13道食疗来缓解。

    胃疼吃什么?13道食疗来缓解

    1、银耳红枣粥

    做法:银耳20克,红枣10克,糯米150克。按常法煮粥。

    功效:滋阴润燥、养胃护肝,适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。

    2、清炖鲫鱼

    做法:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

    功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

    3、良姜粥

    做法:高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

    功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

    4、花生紫米粥

    做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。

    功效:紫糯米具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。

胃疼吃什么

    5、桃仁粥

    做法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。

    功效:桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出者。

    6、红花蜂蜜饮

    做法:蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖好,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。

    功效:此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。

    7、肉桂香草鸭

    做法:肉桂、丁香、草豆蔻各5克,鸭1只(约1000克),调料适量。将鸭去毛杂,洗净,3味药水煎取汁,共煎2次,约取汁3000毫升;将药汁、葱段、姜片、鸭子同放锅中,文火煮至六成熟时捞起鸭子,放人卤汁锅中卤熟后取出;锅内留卤汁少许,加冰糖、味精,文火熬至冰糖溶化后,放入鸭子,一边滚动,一边用勺将卤汁均匀地浇在鸭身上,直至卤汁均匀粘在鸭子上,呈红亮时捞出,再均匀涂上麻油即成。佐餐食用。

    功效:本品具有温中和胃,补肾助阳的功效。适用于脾肾阳虚、营卫失调、脘腹冷痛、反胃呕吐、咳嗽水肿、肢冷腰酸等症。 

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