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凉拌西瓜皮的做法大全

西瓜皮是是西瓜的表皮,而西瓜是一宗一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净可食用。西瓜皮味甘、淡,性凉,具有清凉解利具有清暑除烦,解渴利尿主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮之功效。今天,我们就来看看凉拌西瓜皮的做法大全是怎样做的吧。

凉拌西瓜皮的做法大全

爆腌西瓜皮

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食物主材

西瓜皮

2、把瓜瓤切成1厘米见方的小西瓜丁。

3、将切好的西瓜丁放入碗中,撒上适量的盐,腌制一会。

4、将腌制好的西瓜丁里倒入适量的米醋,搅拌均匀即可食用。

2、将大蒜切碎备用。

3、将大蒜放入碗中,加入耗油,糖、米醋、麻油调制成味汁。

4、将将糖醋汁浇在西瓜丝上拌匀,如果放入冰箱里半小时后吃更爽脆。

2、西瓜皮放入盆中放少许盐腌制15分钟。

3、将腌制好的瓜皮洗净,挤掉多余的水分。

4、放适量的糖和醋搅拌均匀,放入冰箱30分钟即可食用。

2、将糖醋蒜去皮切碎。

3、将西瓜皮从冰箱中拿出,放入蒜末,加少糖、香油、滴入柠檬片挤出的汁拌匀即可。

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