紫心馒头卷的做法

　　 1.面粉加酵母加水揉成光滑面团。

　　 2.饧发至两倍大。

　　 3.紫薯蒸熟后打成泥，加在面粉中，加酵母和水揉成面团。

　　 4.饧发至两倍大。

　　 5.饧发完毕的紫色面团二次揉搓。

　　 6.搓成长条待用。

　　 7.饧发完毕的白面团也二次揉搓。

　　 8.搓成长条待用。

　　 9.最后是，用白色的长条卷住紫色长条即可。

　　 10.上锅蒸熟后出锅。