西红柿鸡蛋宽面用料工具
主料： 面粉 (200克) 清水 (70克) 西红柿 (3个) 鸡蛋 (3个)调料： 植物油 (30克) 葱花 (少许) 盐 (适量) 白糖 (两勺) 酱油 (15克)
厨具： 炒锅
西红柿鸡蛋宽面的做法:
小窍门：
此款面条机为九阳JYN-L10，可以做出多种面条，如果没有面条机，手工制作的面条也可以哟。如果是手擀面，建议揉面时水量要有所增加，毕竟手劲比不上机器的力度；北京人把这种浇面汁叫“汆儿”（音“撺“），可以根据口味加盐、糖。本文标题：西红柿鸡蛋宽面的做法 - 面条
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