- 用料
- 面粉200克
- 水80毫升
- 花椒10克
- 麻椒10克
- 五香粉适量
- 盐0.25小匙
- 烫面花椒饼的做法步骤
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1.用饮水机的热水和面
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2.等凉了一些,就用手柔成面团
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3.醒30分钟
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4.把面团揉光滑
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5.把面弄成合适的小块,杆薄
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6.用个密实袋,把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎
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7.在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和盐
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8.卷成卷,切小段,按扁
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9.用干面棒杆薄
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10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
- 小贴士
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牡蛎在中医里就是一味药，功效是：敛阴，潜阳，止汗，化痰。
鲜鱿鱼的营养：1. 利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3. 有抗病毒、抗射线作用。
本文标题：烫面花椒饼 - 面条
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