面包棍的做法

用料
高粉140g
低粉60g
细砂糖5g
4g
酵母2g
120g
全蛋液适量
黑芝麻适量
面包棍的做法步骤

   1.将所有材料混合,放入烤箱,选择发酵模式,基础发酵。

   2.发酵结束后,进行排气,将面团分成分成13克一个,搓成长条。

   3.烤箱预热200度,烤之前喷一些淡盐水,.刷上全蛋液,撒上些芝麻.,入烤箱中上层,烤15分钟。

   4.取出再喷些水,再烤5分钟即可。

小贴士

   备注:鲍汁本身有足够的味道,不需要另外加盐。
既省钱,又美容的鸡脚,当之无愧的物美价廉好东东。


本文标题:面包棍的做法 - 面包
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