黄金薯球的做法

    红薯也能如此华丽,外皮酥脆,内心甜糯。

    主料

    红薯2块

    辅料

    炼乳1勺  淀粉40克  面包糠适量

    黄金薯球的做法

    1. 红薯去皮切片上锅蒸熟。

黄金薯球的做法

    2. 蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加,用勺子碾成红薯泥。

黄金薯球的做法

    3.淀粉加入适量水调成浓稠的糊状

黄金薯球的做法

    4.红薯泥捏圆

黄金薯球的做法

    5.放到面糊里滚一下,这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。

黄金薯球的做法

    6.滚满面包糠

黄金薯球的做法

    7.再用手团实面包糠

黄金薯球的做法

    8.油烧至7成热下锅。

黄金薯球的做法

    9. 小火炸至金黄

黄金薯球的做法


本文标题:黄金薯球的做法 - 烘焙
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