家庭版手抓饼的做法

家庭版手抓饼
越来越担心外面的食品卫生和安全, 喜欢吃手抓饼,在家自己做,放心多了,比外面的还好吃,这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了!哈哈

   家庭版手抓饼用料工具

主料: 安井手抓饼皮 (1张) 黄瓜 (适量) 肉松 (适量) 鸡蛋 (1个)
调料: 千岛沙拉酱(香甜沙拉酱) (适量)
厨具: 不粘锅、平底锅

   家庭版手抓饼的做法:

家庭版手抓饼
  1.冰冻的安井牌葱香味手抓饼皮,一袋十片。
家庭版手抓饼
  2.打开包装就是这样的,每片双面都有透明薄膜塑料纸。
家庭版手抓饼
  3.平底不粘锅烧热,下少许底油。
家庭版手抓饼
  4.撕去两面薄膜,下入手抓饼皮,中火煎到两面焦黄状态,盛出待用。
家庭版手抓饼
  5.继续放少许底油,下入鸡蛋。
家庭版手抓饼
  6.把蛋黄打散。
家庭版手抓饼
  7. 蛋黄半凝固状态,把煎好的手抓饼往鸡蛋上盖,稍等一小会翻面,就粘在一起了。
家庭版手抓饼
  8.出锅,放上刨好的黄瓜丝,肉松。
家庭版手抓饼
  9.最后再挤上千岛沙拉酱或者丘比香甜沙拉酱, 卷起来即可。

   小窍门:

1、煎的期间,饼皮的状态会充气鼓起,请注意火候,火太大过焦会变苦。 2、手抓饼要现做现吃,口感香脆甜咸,很不错哦。
本文标题:家庭版手抓饼的做法 - 面食
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