蜂蜜吐司

用料
高粉300克
1小匙
30克
蜂蜜50克
牛奶110克
酵母1小匙
鸡蛋1枚
黄油20克
蜂蜜吐司的做法步骤

   1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中,静置10分钟.

   2.将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.

   3.揉好的面团放入温暖处发大至两倍,之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.

   4.擀卷整形放入吐司模中,二次发酵.

   5.发至8分满取出,盖上吐司盖.

   6.烤箱预热180度,下层30分钟...

小贴士

   红椒和芦蒿用盐爆腌过,炒的时候就不用再放盐了。


本文标题:蜂蜜吐司 - 面食
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