豆面糕的家常做法

       二月二龙抬头,阴雨绵绵,但毕竟是春天,小草早已探出泥土,柳条渐丰,逢春新气象,和一日三餐一样重要的是忘掉坏的记取身边和记忆里的美好,在平淡中满怀感恩地生活。

       感谢上帝赐予的平静,让人愈发懂得珍惜这长情的幸福。

       豆面糕

       材料:糯米面粉,豆沙馅

豆面糕

       豆面糕的做法

       1、糯米面粉温水活成面团。

豆面糕步骤1

       2、取一盘,盘中抹上一层食用油,把面团放盘中按平并盖上保鲜膜。

豆面糕步骤2

       3、放锅里蒸15-20分钟,另取2张保鲜膜各抹上薄薄一层食用油,把蒸好的面团耐心取出放在一张保鲜膜上,另外一张覆盖上,用擀面杖把面皮擀均匀,揭开上面那层保鲜膜,均匀抹上豆沙馅。

豆面糕步骤3

       4、从一边卷起切块放盘里,筛上一层炒熟的黄豆面即可享用。

豆面糕步骤4

       特色:豆面糕又名驴打滚,软糯爽口。

豆面糕的做法

       小贴士:此种方法黄豆面会少一些,比传统做法更健康。黄豆面吃多不易消化,一次不要吃太多。

       面粉的营养价值

       面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。


本文标题:豆面糕的家常做法 - 烘焙
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