蛋糕卷神器用料工具
主料: 鸡蛋 (6个) 低筋面粉 (适量) 奶油 (200g)调料: 木糖醇 (适量)
厨具: 电烤箱
蛋糕卷神器的做法:
小窍门:
为什么低筋面粉适量?蛋黄蛋清分开,根据蛋黄的量搅拌低筋面粉,成糊状就可以了。然后,倒入打发的蛋清,简单搅拌就可以了,不要破坏已打发的蛋清的气泡。本文标题:蛋糕卷神器的做法 - 蛋糕
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
蛋糕卷神器用料工具
主料: 鸡蛋 (6个) 低筋面粉 (适量) 奶油 (200g)蛋糕卷神器的做法:
小窍门:
为什么低筋面粉适量?蛋黄蛋清分开,根据蛋黄的量搅拌低筋面粉,成糊状就可以了。然后,倒入打发的蛋清,简单搅拌就可以了,不要破坏已打发的蛋清的气泡。扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
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