香草巧克力小蛋糕

用料
鸡蛋2个
黄油100克
糖粉100克
牛奶100ml
低粉200克
巧克力适量
香草粉10克
泡打粉4克
香草巧克力小蛋糕的做法步骤

   1.黄油室温软化后加糖粉打发。

   2.打发成蓬松状。

   3.鸡蛋打散,分三次加入黄油中搅拌均匀。

   4.低粉、泡打粉、香草粉过筛。

   5.粉类混合蛋糊,再分次倒入牛奶搅拌均匀。

   6.倒入巧克力搅匀。

   7.装入裱花袋,挤入小纸杯中八分满。

   8.表面再撒些巧克力装饰。

   9.预热烤箱180度,倒数第二层20分钟。

小贴士

   这是我第二次用泡打粉做蛋糕,第一次就是我学做第一个蛋糕的时候。我觉得加了泡打粉的蛋糕没有不加的好吃,不知道是不是心理影响,总是感觉吃起有点泡打粉的味道,不过没关系啦,做美食就是要多尝试才知好与否啊,对于我这个新手,这款没什么技术含量的简易蛋糕是一定要学习的啊。


本文标题:香草巧克力小蛋糕 - 蛋糕
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